Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей (на примере заведений ресторанного типа)
Цвет и свет — выразительные инструменты любого дизайнера, позволяющие смелые эксперименты. Они могут как объединять, так и разделять помещения. Свет может выгодно подчеркнуть удачные и выразительные стороны интерьера, а при надобности даже скрыть нежелательные детали от взгляда гостей. Если грамотно учесть все нюансы при подборе освещения, то это напрямую повлияет на приток клиентов.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Неискушенный опытом клиент, посещая то или иное заведение вряд ли отметит, какие именно осветительные приборы установлены в вашем заведении, но в его подсознании обязательно отпечатается тот самый образ уютного и шикарного ресторана, в который он захочет вернуться еще не раз.
В заведениях ресторанного типа рекомендуется устанавливать комбинированные разноуровневые системы освещения.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
В зависимости от назначения освещение делится на следующие типы:
-общее. Создает люстра;
-акцентное. Формируют обособленные светильники. Кроме этого, таким образом можно выделить особенно удачные элементы интерьера.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Также Вас может заинтересовать следующая статья:
Рассмотрим тему освещения для посетителей
В сфере обслуживания главное правило гласит: клиент всегда прав. Поэтому главное, что должен сделать любой уважающий себя ресторан — зацепить и удержать внимание посетителя и доставить ему радостные эмоции еще во входной зоне. Именно поэтому во входной зоне вешают крупные светильники и люстры. Свет от них будет достаточно ярким, но без эффекта рассеивания, направлять его нужно строго сверху вниз. Такой подход позволит создать эффект “человека, стоящего в круге света” и заставит вошедшего почувствовать себя особенным.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
В основной части зала самым эффективным и правильным решением будет комбинация естественного дневного и искусственного света. Создавать имитацию естественности — задача не из простых, но те, кто справится с этим по праву заслужат называться успешными дизайнерами интерьеров.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Основное и дополнительное освещение зала
Безусловно, в качестве основного источника освещения могут применяться светодиодные панели или крупные люстры, а для создания рассеянного света и акцентов уместно применять обособленные/точечные светильники/трековые системы/споты.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Декоративная функция данного интерьера/экстерьера может быть воплощена через умышленную подсветку тех зон, на которых архитекторы проекта захотели поставить акцент.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Если в интерьере присутствуют натяжные потолки, то поле для экспериментов расширяется. Можно использовать прием комбинации рассеянного основного света с локальными светильниками прямо над каждым столиком. Тогда у каждого клиента будет создаваться иллюзия того, что он сидит в более освещенной зоне, чем люди вокруг. А это сможет придать атмосфере уюта и интимности.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Освещение блюд
Наиболее типичная разновидность освещения для кафе/ресторанов/баров/общепитов. Главная хитрость такого приема в том, чтобы блюдо выглядело одинаково аппетитно как на витрине, так и на столе у клиента. Для этого специально обученные люди тщательно продумывают и выбирают теплохолодность цвета лампочек С цветными лампами надо быть осторожными, чтобы не исказить естественный цвет блюда, поэтому лучшим решением будет все-таки led-освещение в нейтрально-холодной гамме.
С утра и в дневное время в заведении обычно много естественного цвета, если оно запроектировано в соответствии с нормами инсоляции для данного ситуационного плана. Этим и пользуется персонал, раскрывая шторы и усаживая клиентов за столики у окон. Чтобы десерты и блюда на витринах выглядели свежими, на стыки стеклянных панелей крепят светодиодные ленты в нейтрально-холодной гамме. Таким образом, белковый крем выглядит белее, а весь товар — охлажденнее.
Для придания кофе особого золотистого оттенка прибегают к локальному освещению в виде настольных либо же подвесных ламп. В таких случаях уже гораздо более верным будет применить теплый свет свечения светодиодных ламп.
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
Светодизайн, как маркетинговый ход архитекторов и строителей
